No-Bake Erdbeertörtchen

Zutaten für die No-Bake Böden:
150g Kekse deiner Wahl (hier: Vollkornkekse)
100g flüssige Butter
150g weiße Schokolade

So geht's:
1. Kekse zerkrümeln und mit dem Honig und der Butter mischen.
2. 50g der weißen Schokolade hacken und in die Keksmasse einrühren. Die Masse sollte nicht zu weich, aber auch nicht zu fest sein.
3. Mit einem Dessertring kleine Bödem formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
4. Die restliche Schokolade schmelzen und mit einem Pinsel auf die Böden streichen.

Zutaten für den Belag:
150g Sahne
1-2 TL San Apart (*Werbung)
1 TL Vanillepaste
Nach Belieben 1 EL Zucker
Erdbeeren

So geht's:
1. Die Sahne mit der Vanillepaste, dem San Apart und dem Zucker steif schlagen.
2. In einen Spritzbeutel füllen und kleine Tupfen auf die Böden spritzen.
3. Mit Erdbeeren belegen.

Guten Appetit!